News Flash:

Primele fructe tiparite la o imprimanta 3D! Ce gust are zmeura artificiala

26 Mai 2014
844 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6671 RON (+0.0002)
USD: 4.0557 RON (-0.0204)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
O companie din Cambridge, Marea Britanie, a reusit sa creeze fructe artificiale.

In viitor, fructele nu vor creste in livada, ci in imprimanta 3D din bucatarie. O companie din Cambridge, Marea Britanie, a reusit sa tipareasca la o imprimanta 3D zmeura si alte fructe.

Inginerii au folosit o tehnologie care exista deja din anii 1950 si e numita sferificare. Aceasta a prins avant in ultimii ani, gratie bucatariei moleculare, scrie 3dprint.com



Sferificarea este un proces cu ajutorul caruia sucul sau piureul de fructe este transformat in mici bilute. Cu ajutorul unei imprimante 3D, bilutele acestea sunt lipite intre ele, formand un fruct.

Metoda prin care se fac bilutele nu este facut publica intru totul, insa sucul de fructe aste amestecat cu o cantitate foarte mica de alginat de sodiu sau E401, un polizaharid natural produs de alge.

Pentru zmeura s-a folosit piure de zmeura, asadar gustul fructurului tiparit la imprimanta ar trebui sa fie identic cu cel al fructului creat de mama natura.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

cambridge fructe artificiale imprimanta 3d fruct zmeura
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - IT.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1545 (s) | 24 queries | Mysql time :0.018291 (s)